首届天津厨师节顺利举行,120道津菜惊艳全场!

首届天津厨师节顺利举行,120道津菜惊艳全场!

以“寻味天津、匠心筑梦”为主题的天津首届厨师节,于前日完美落幕。除了各种活动外,还有120道津菜经典之作被搬上厨师节。

牛人!厨师为尝遍美食,徒步4万里!

牛人!厨师为尝遍美食,徒步4万里!

继“喊菜哥”后,又有一位厨师火了!这位年轻厨师,从满洲里起步,已途径东三省、河北、山东、江苏、安徽、四川等地,只为尝遍天下美食!

《台北米其林指南》公布,摘下三星的还是粤菜!

《台北米其林指南》公布,摘下三星的还是粤菜!

2018年3月14日,米其林正式发布第一版台北米其林指南,共计20家餐厅获评米其林星级餐厅。

愤怒!厨师欲出国打拼,却被骗数万!(附出国劳务须知)

愤怒!厨师欲出国打拼,却被骗数万!(附出国劳务须知)

出国,是很多厨师的梦想,尤其是当听说在国外、尤其是美国,当地的华人厨师待遇较国内高。然而就在近日,有厨师为了出国,被骗数万…

真汉子!隔壁楼着火,厨师爬房顶救出老人!

真汉子!隔壁楼着火,厨师爬房顶救出老人!

厨师是一个默默无闻的群体,他们每天从早到晚都在后厨忙碌,低调、踏实。可每当发生突发事件时,大部分厨师总会一马当先、见义勇为,让人们见到了厨师正直善良的好品质。

机器人做的菜,你一定吃不出来!

机器人做的菜,你一定吃不出来!

现如今,各种各样的做菜机器,正在被越来越多的餐企使用,炒菜机、滚筒机、智能机器人、切菜机......等等,无一不是在实行“去厨师化”的经营理念。

糖王周毅又火了!新作惊呆众明星!

糖王周毅又火了!新作惊呆众明星!

大家还记得那位在世界蛋糕展上,为国争光的周毅师傅么?而这一次,他又再一次用自己的作品,让明星们大呼“惊爆眼球”!

盘点11种最“牛”美食,真的都好吃?

盘点11种最“牛”美食,真的都好吃?

近日,在上海浦东香格里拉酒店,由80位厨师制作的世界最长蛋糕打破了世界纪录。借此机会,红厨网小编就为大家盘点一下,近年来,各种打破吉尼斯世界纪录的“最牛美食”…

90后厨师“喊菜哥”爆红网络,连《新华社》都点赞了!

90后厨师“喊菜哥”爆红网络,连《新华社》都点赞了!

90后厨师“喊菜哥”爆红网络,能红多久? 近日,厨师界有一位90后厨师爆红网络。这位小哥通过拍摄烹饪视频,来教导观众做菜,因其幽默且“暴力”的喊菜方式而走红,如今已辞掉工作全职做视频。这是怎么一回事?爆红后,他还能红多久呢?

老板招人难,厨师找工也难,怎么办?

老板招人难,厨师找工也难,怎么办?

一位手艺精湛的厨师,可以说是一家餐厅的灵魂。没有好厨师作为基石,餐厅的出品就无法保障。而春节刚过去没多久,在西安的路口,就有不少厨师当街求职。这到底是怎么回事?

老板不签合同,突然辞退厨师,居然还振振有词?!

老板不签合同,突然辞退厨师,居然还振振有词?!

做厨师的,常常要到外地工作,且不说一年到头回不了家,还经常遇到一些无良老板,突然一夜之间就把我们辞退,不结算工资的。就像下面这个老板,他辞退厨师的理由居然还十分“充足”。

为了区区2000,月赚上万的大厨兼职当贼…

为了区区2000,月赚上万的大厨兼职当贼…

春节刚过去几天,厨师界就发生了两件让同行哭笑不得的事。有这么两位厨师,明明都拿着不菲的薪水,可还嫌不够,做出了两件“蠢事”…

劲爆!两位米其林大厨相继要求退星!

劲爆!两位米其林大厨相继要求退星!

踏入2018年,世界各地的米其林指南也陆续发布。而就在这个评选的关键时刻,有两位米其林大厨,公开拒绝入选米其林指南。这到底是怎么回事?

杭州30名厨师发帖集体跳槽!厨师的未来在哪里?

杭州30名厨师发帖集体跳槽!厨师的未来在哪里?

优秀的厨师,几乎可以决定一家餐馆的生存,可以说一家餐厅的成败,很大一部份要看厨师。可是新年才刚刚过去,就有30名厨师发帖表示要集体辞职,这到底是怎么一回事呢?

懵!卫计委称阿胶只是“水煮驴皮”,中药协会立马反对…

懵!卫计委称阿胶只是“水煮驴皮”,中药协会立马反对…

近日,一则关于“阿胶只是水煮驴皮,不值得买”的微博引发了网友的激烈讨论,随后中国中药协会又站出来表示:阿胶疗效确切…这到底是怎么回事呢?

哈哈哈…经常骂人的地狱厨神反被中国厨师说“垃圾”!

哈哈哈…经常骂人的地狱厨神反被中国厨师说“垃圾”!

提起“地狱厨神”这个名字,大家可能都不会陌生,有看过他节目的厨师朋友一定知道,这是一个脾气很臭的家伙,常常动不动就骂人“垃圾”。可是,他遇到咱们中餐,也给跪了。

厨师在给脆肉鲩注水?不懂别胡说!

厨师在给脆肉鲩注水?不懂别胡说!

就在昨天,深圳的一家海鲜火锅城出了一件大事,不但被媒体找上门来质问,还将被市场监督管理局调查。但知道真相的厨师只要看到,都会觉得很气愤,为这家餐厅鸣不平。

过年两位小伙子的不同选择,却共同诠释了厨师的品质

过年两位小伙子的不同选择,却共同诠释了厨师的品质

春节刚过,年味儿似乎还没散尽。但是对于厨师来说,总算是结束了一年中最忙的几天了。在这个春节里,有两位年轻厨师,都用自己的方式,展示厨师的坚毅与上进。

当说起自己家的年夜饭,铁汉子们也流泪了…

当说起自己家的年夜饭,铁汉子们也流泪了…

每年过年,是大部分人团圆的日子,却是他们最辛酸的时刻。他们不但要坚守岗位,从早忙到晚,心里还惦念着等候他团聚的亲人……

《舌尖3》开播了!刘强大师在节目上演示高超手艺!

《舌尖3》开播了!刘强大师在节目上演示高超手艺!

俗话说,台上一分钟,台下十年功。优美绝伦的大翻勺,潇洒自如,动作娴熟;180度翻转,除了保持菜肴的完整和火候的严谨,也将中国烹饪的艺术性发挥的淋漓尽致。

厨师醉酒,持刀四处乱砸,最终被刑拘!

厨师醉酒,持刀四处乱砸,最终被刑拘!

喝酒要适度,否则一旦喝醉,很容易就会因为头脑不清醒,而做出各种冲动的事情,由此产生的恶果也只能由自己承担。

国菜之精粹!常熟蒸菜文化简析(附精美菜品赏析)

国菜之精粹!常熟蒸菜文化简析(附精美菜品赏析)

常熟蒸菜是常熟饮食文化的重要组成部分,也是常熟本帮菜肴首推的招牌菜。

春节将至,却接连发生爆炸事件,还有厨师当场身死!

春节将至,却接连发生爆炸事件,还有厨师当场身死!

年关已至,厨师界却真的有些不太平,最近又接连发生了两起厨房爆炸的事件…

为了别人家的年夜饭,他们放弃了与家人团年的机会……

为了别人家的年夜饭,他们放弃了与家人团年的机会……

今天正好是小年,距离春节越来越近了,然而,有这么一个职业,在别人一家齐齐整整、欢声笑语地吃着团年饭的时候,他们默默地在后厨挥洒汗水,直到客人散尽…

博古斯世界烹饪大赛中国区冠军出炉!大赛赛规与技术要点大揭秘!

博古斯世界烹饪大赛中国区冠军出炉!大赛赛规与技术要点大揭秘!

本次中国区选拔赛,红厨网(hongchu66)受邀见证了中国区冠军的诞生,接下来,就为大家介绍一下这个世界级烹饪大赛的五大看点。