拔丝技法，又叫拉丝，是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛，制作精细，但做得好的却不多。而今天这位大厨，不但拔丝菜做得好，而拔丝技法更是出神入化。
近日，在上海浦东香格里拉酒店，由80位厨师制作的世界最长蛋糕打破了世界纪录。借此机会，红厨网小编就为大家盘点一下，近年来，各种打破吉尼斯世界纪录的“最牛美食”…
