随着科技的迅猛发展，越来越多的炒菜机器人也被发明、甚至投入到餐厅的日常使用当中。有的厨友会觉得不以为然，但也有些厨师感觉到威胁来临，甚至联合起来罢工抗议……
近些年，行业里涌现出各种各样的机器人“厨师”。这些机器人，不但大大降低了餐厅的用人成本，而且还可以用来制造标准化菜品。
近年来，随着餐厅经营成本越来越高，“去厨师化”的经营理念，已被大批国内餐饮老板所接受。其中，又以“快时尚”连锁餐饮最为突出。
现如今，各种各样的做菜机器，正在被越来越多的餐企使用，炒菜机、滚筒机、智能机器人、切菜机......等等，无一不是在实行“去厨师化”的经营理念。
