清淡爽口，造型美观
清淡爽口 莲子飘香
时令食材鲜莲子加入菌类提鲜 和燕饺同煮 汤鲜入味 菜品软香 半汤半菜 是一道营养型 时尚的特色家常菜品。
盖碗分子椰奶嫩蛋浇泡菜香肉汁
川味泡菜灯局金瓜干焖低温鲜鲍
酥皮泡菜汁灯局鸡翅佐芒果蛋黄
什锦泡菜汁生焖红烧肉
芝士焗泡菜大虾配芒果胶囊
泡菜过水鱼配青瓜分子意面
花椒鳕鱼四季豆
这道菜取用了牛肉的边角料来制作。
凉瓜焖江团
宫保汁菊花茄子
干烧鱼翅肚
小麦炒鸡仔骨
兰亭招牌排骨
蛙田相遇
四川人烹鱼离不了泡菜，酸菜鱼是流传最广的一道鱼肴。做酸菜鱼，除了泡椒和泡姜，最主要的是泡青菜。攀西人烹鱼不用泡青菜，而用泡莲白，因此做出来的泡菜鱼别有风味。
这是一道四川阆中的特色菜，突出的是保宁醋的香和酸，不宜放鸡精和味精，主料最好是选用青叶韭黄的茎。
成菜汤鲜味浓，口感丰富。
成菜口感丰富，十分鲜美。
此菜的创意有些大胆，把烧椒、豆花和兔肉嫁接了起来，并且是以半汤菜的形式呈现。
此菜突出的是香辣酱香风味，鸭掌糯，酱香微辣。
成菜口感丰富，肉质鲜香味美。
此菜猪蹄糯，搭配丝瓜和擂椒同烧，口味更加鲜香。
