【意境菜】樱桃汁配酥皮奶豆腐

【意境菜】樱桃汁配酥皮奶豆腐

看到面点中常用到的红艳艳的樱桃时,我感觉这么美好的食材一定要用于意境菜品的制作,试了很久,研制了下面这款樱桃与“豆腐”的菜品。

【融合菜】酥皮泡菜汁灯局鸡翅佐芒果蛋黄

【融合菜】酥皮泡菜汁灯局鸡翅佐芒果蛋黄

酥皮泡菜汁灯局鸡翅佐芒果蛋黄