【招牌菜】民国霸王兔

【招牌菜】民国霸王兔

“杨记隆府”的这款民国霸王兔从尖椒兔改良而来。

【融合菜】馋嘴豆花兔

【融合菜】馋嘴豆花兔

此菜的创意有些大胆,把烧椒、豆花和兔肉嫁接了起来,并且是以半汤菜的形式呈现。