【香蕉】原来香蕉以前是有籽的！？
香蕉是世界上最受欢迎的水果作物，在130多个热带和亚热带国家每年会生产出超过一亿吨香蕉。今天的香蕉之所以可以食用，其实是因为香蕉物种在自然的遗传过程中发生了一点小意外，使香蕉变得无籽。
开眼界了，这些食材颠覆了厨师们的认知！
世界之大，无奇不有，当我们平时处理惯的蔬菜果实，忽然变成了可爱迷你版，大厨们还认识吗？这么袖珍可爱的食材，汉子们舍得下手吗？懂得处理方式吗？让我们一起来看看吧。
【秋葵】植物界的“伟哥”——秋葵
秋葵又叫黄秋葵、咖啡黄葵，江西人称他们为“洋辣椒”。秋葵性喜暖，多在亚热带生长，中国栽培不多，如今黄秋葵已成为人们所热追的营养保健蔬菜，风靡全球。它的营养价值十分高，且脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是十分难得的营养果蔬。
【苦瓜】天然的植物胰岛素——苦瓜
苦瓜，别名癞葡萄、凉瓜，葫芦科苦瓜属植物，短日作物，喜光不耐荫。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜；瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。苦瓜是一种药食两用的食疗佳品，尤其对糖尿病的治疗效果不错，所以苦瓜也有\"植物胰岛素\"的美誉。
【莼菜】珍贵的野生水生蔬菜——莼菜
嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。 主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省，4 月下旬
【莲藕】夏季餐桌又添一道菜
莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防
