黄惇敏:从传统到新派,粤菜创新离不开它的根

黄惇敏:从传统到新派,粤菜创新离不开它的根

在一家店一做就是14年。在记者接触过的总厨中,广州长隆酒店麒麟中餐厅总厨黄惇敏,是最有“耐性”的一个,他相信,只要心有执念,有坚持,就能把事做好。

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