东坡肉 - 美食分享网

【杭帮菜】东坡肉（详解）

【杭帮菜】东坡肉（详解）

东坡肉始创于徐州，扬名于杭州，慢火、少水、多酒，是制作这道菜的诀窍所在。

东坡肉胡忠英

【浙菜】东坡肉

【浙菜】东坡肉

以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

浙菜东坡肉

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