【意境菜】香煎海鲜藕饼

【意境菜】香煎海鲜藕饼

此菜借鉴了民间传统食品藕盒的烹制方法。

【薄壳】薄薄的壳里藏有的无限鲜美

【薄壳】薄薄的壳里藏有的无限鲜美

世界上只有南中国海产薄壳,而最靓的薄壳就在广东的潮汕地区,而在潮汕,又以饶平产的为上上之选,这种小小的贝壳类海鲜因味道极其鲜美而闻名。