五色韭因其从根到梢呈现白、黄、绿、红、紫五种颜色而得名，其色泽犹如野鸡脖子的羽毛的光彩，故古时小贩叫卖时称呼为“野鸡脖子”。
要想做出意境，又不能成本太高，就要从大众原料上下手，从精细加工上着眼。
韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。
