豆类食材有很多，中餐用到的也不少，而今天红厨网要为大家介绍的这种豆子，早已风靡全球很多国家，被称为“豆中之王”。什么豆子那么牛？
近日最火的新闻，绝对就是中美贸易战。那么，今天红厨网就和大家聊聊贸易战里的武器——各种豆类食材，以及它们为何如此受欢迎。
芸豆是一种可以食用的豆科植物，学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。芸豆的嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制，是一种富含营养的豆类食材。
