【鱼胶】水中燕窝,远比黄金珍贵!

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“鲍参翅肚”,算是较高档珍贵海鲜干货了,这其中的“肚”就是——鱼胶 。

史上最全花胶知识,种类、挑选、涨发方法都齐了!(珍藏版)

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花胶又名鱼肚、鱼胶,乃“海八珍”之一,是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔,经剖制晒干而成,因极其富有胶质,故名花胶。