相传，康熙皇帝偶然在大臣家里，品尝了一种云南特产的小鱼，立刻责问大臣为何不将此鱼上贡，这种鲜美的小鱼由此名扬天下。
云南省地处中国西南边陲，复杂多变的气候和地理条件，孕育出云南丰富多彩的动植物体系, 使其享有“动物王国”、“植物王国”、“野生菌王国”的美誉。 在云南，花花草草，虫虫鸟鸟，皆能成为席间主角。
