【西餐】黑松露油蒸蛋白豆腐

【西餐】黑松露油蒸蛋白豆腐

松露有细腻的麝香,而豆腐中也融入了松露油的浓郁气息。

【滋补汤】松茸壮阳盅

【滋补汤】松茸壮阳盅

汤鲜味浓,明目壮阳。

【意境菜】宫保和萨录酱

【意境菜】宫保和萨录酱

此菜的制法比较繁琐,是把三道不同口味的热菜,与制法考究的荷花酥组合在一起,在最后造型时辅以精美的根雕盛器。