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张刚：既然我选择了做厨师，就一定要做好

张刚：既然我选择了做厨师，就一定要做好

从厨以来，自身严格要求自己，任劳任怨，烹饪技术上更是求真务实、开拓创新。把握各种机会参加培训学习，对菜品的研发从未间断过。

中国十大名厨张刚

专访

菜谱食材

【凉菜】烧椒三黄鸡

2018-07-13 104

【凉菜】臻味一品姜葱鸡

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【凉菜】辣酸皮蛋冻

2018-07-13 82

【凉菜】魅力春雷笋

2018-07-13 94

【凉菜】荷叶风干鸡

2018-07-13 67

见了就害怕，吃了就爱上，这种食材你见过吗？

2018-07-12 83

这种极像豆芽的海鲜，很多人没见过！

2018-07-10 80

有种食材，爱它的很爱，恨它的极恨

2018-07-09 79

它，被预言为下一种超级食材！

2018-07-06 78

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