唯有美食不可辜负 唯有匠心可坚持——王鸿庆

唯有美食不可辜负 唯有匠心可坚持——王鸿庆

每当同春园的年轻师傅做菜时,他都会对出锅的菜品进行检查,如果不合乎要求,这道菜就会被打回去重做:“宁可重做也不能打折扣,不合格的菜绝对不能上桌。”