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潘小敏：传承苏帮菜，琢磨出“吴王宴”

潘小敏：传承苏帮菜，琢磨出“吴王宴”

“亚洲厨王终身成就奖”、“中国烹饪大师”……这些荣誉对于潘小敏不算什么，他最喜欢和最看重的，还是自己曾开创的有故事的“吴王宴”，他认为“能够传承的才是最好的”。

潘小敏苏帮菜大师

专访

菜谱食材

【凉菜】烧椒三黄鸡

2018-07-13 104

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