就在上周（6月28日），首版广州米其林指南正式发布。其中，广州白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅夺得米其林一星的殊荣。身为白天鹅宾馆的现任行政总厨，梁健宇已经见证了白天鹅近30年的变迁。
\r\n\r\n作为第一批去到新加坡的香港主厨，他的成功不仅带动了南洋粤菜，更将粤菜推广至海外全球。
