如何最快找到时令食材?他是这样做的...

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苏州有着得天独厚的地理条件,水路四通八达,其中江河湖泊出产的江鲜、湖鲜、时令野蔬应有尽有。而以赵邦银为例的苏帮菜大厨,如何才能第一时间找到它们,成了一门必修课…