西湖醋鱼 - 美食分享网

【杭帮菜】西湖醋鱼（图解）

【杭帮菜】西湖醋鱼（图解）

“西湖醋鱼”是杭州的传统名菜，口感很独特：入口先觉酸，之后尝到甜，然后品到咸，最后可以感到如同蟹肉般的鲜香，四味相容，酸不倒牙、甜不腻口、咸不齁人、鲜不发腥。

西湖醋鱼胡忠英

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