【撒坝火腿】成就云南四大名腿的,竟是这种丑猪…

【撒坝火腿】成就云南四大名腿的,竟是这种丑猪…

云南火腿也被称作“云腿”,这些火腿香气浓郁,肉色鲜艳、滋味鲜美是厨师们对云南寄托念想的原因,而今天红厨网要介绍的是云南著名的火腿之一——撒坝火腿。