牛下水里最少见的部位,如今很少厨师能见到了

牛下水里最少见的部位,如今很少厨师能见到了

说到牛下水,大家想到的肯定是牛三星、牛腩、牛肺等部位,可今天红厨网要跟大家介绍的这种食材,名为牛双弦,不论口感还是味道,都可以说是牛下水之最。