【血蚶】生而流着叛逆的“血液”,这是一盘血淋淋的诱惑

【血蚶】生而流着叛逆的“血液”,这是一盘血淋淋的诱惑

血蚶(xuè hān),又名泥蚶,海南人就称它为血蚶,广府人称它为“蛳蚶”,潮汕地区的人们则习惯单称为“蚶”,其肉柱紫赤色,多血,味极鲜美,因其汁水如血色而得名