今年5月1日，禁渔期正式开始，直到8月份才结束。有很多厨师朋友都感到头疼：海鲜不能用，这个夏天还怎么研发新菜？
也许你对禾花鱼早有耳闻，但是大部分人还是通过了《舌尖上的中国》加深了认识，湖南靖州的腌鱼腊肉大大地让禾花鱼出了风头。
