揭秘潮州砂锅粥制作四大秘笈！

广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气，潮州砂锅粥表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究，器材、制法、配料、火候等缺一不可。今天，我们请汕头 一家已开业十七年的砂锅粥店——适口餐厅 的创始人蔡树海 ，来为大家解密