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川菜泰斗史正良：他的精神，永存后世

川菜泰斗史正良：他的精神，永存后世

也许你不知道史正良这个名字，但是对于他所创的“鱼香虾球”、“火爆春蚕肚”、“茄汁茶花鱼”、“峨眉松鼠鱼”等经典川菜，一定不会陌生。

史正良川菜泰斗

专访

菜谱食材

【凉菜】烧椒三黄鸡

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