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大董：中国厨师缺的不是刀功、火候，而是见识

大董：中国厨师缺的不是刀功、火候，而是见识

当谈及中国厨师的现状，大董给出了他的看法：中国厨师从来缺的就不是刀功、技巧、火候，而是走出去的见识……

大董董振祥

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