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【创意中点】雨花石汤圆
雨花石汤圆最好用来蒸制,这样会比较好看,水煮要差一些。如果有剩下的边角料也可以随便揉捏几下再包上馅,可能外形不是很好看,但不会影响吃的口感,别浪费。
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【黔菜】汤圆戏板筋
肉质鲜嫩,汤圆香甜,外酥里糯,一菜两吃。
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