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培训厨房小弟并不难，可以从这11个方面入手！

培训厨房小弟并不难，可以从这11个方面入手！

厨艺的相传向来是以师徒传承为主，而随着餐饮市场的迅猛发展，人才稀缺也成了很多餐企共同的痛点。于是，厨师长肩上的担子又重了——为餐厅培养新厨师、新人才。

厨房人才人才培训

专访

菜谱食材

【凉菜】烧椒三黄鸡

2018-07-13 104

【凉菜】臻味一品姜葱鸡

2018-07-13 111

【凉菜】辣酸皮蛋冻

2018-07-13 82

【凉菜】魅力春雷笋

2018-07-13 94

【凉菜】荷叶风干鸡

2018-07-13 67

见了就害怕，吃了就爱上，这种食材你见过吗？

2018-07-12 83

这种极像豆芽的海鲜，很多人没见过！

2018-07-10 80

有种食材，爱它的很爱，恨它的极恨

2018-07-09 79

它，被预言为下一种超级食材！

2018-07-06 78

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