【肉类】猪、牛、羊、鸡等食材的用途与分割,你都了解吗?

【肉类】猪、牛、羊、鸡等食材的用途与分割,你都了解吗?

猪、牛、羊、鸡是我们平时经常接触的食材,但它们的分割方法和正确用途你未必知道哦。

【培根】可能是世界上最百搭的食材

【培根】可能是世界上最百搭的食材

培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、培根、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味,非常开胃,又便于烹调,是不折不扣的百搭食材。