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【融合菜】青柠爽口脆肉

【融合菜】青柠爽口脆肉

这道菜是由红烧肉演变而来的一道菜品，首先是用料，我选用了位于猪颈两边的松板肉代替五花肉，突出的不再是肉的醇厚之香，而是突出肉的鲜嫩质地；

青柠爽口

专访

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