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【茭白】春笋的替代品也有自己的鲜爽滋味！

【茭白】春笋的替代品也有自己的鲜爽滋味！

茭白是“水八仙”之首。筊白俗称「美人腿」，笋身雪白、饱满清甜。它的味道倒不是很特别，微弱的有一些甜味，但简单汆烫就很美味。

茭白鲜爽食材

专访

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