我们大厨团队用“秘制油+青、红花椒+干辣椒”的组合开发了一道“秘制火辣鱼”，在西安湘府店日售80条。
白切鸡对于食客来说没有太多吸引力，于是我们特别熬制了一款椒麻味的浸鸡水。用它浸泡后的鸡鲜味十足，带有轻微的花椒和芥末味。
鱼骨熬汤时的汤一定要浓。
色泽黄亮，滋味姜辣，汤汁浓稠鲜美。
汤汁浓稠，色泽金黄，鱼肉入味而鲜嫩。
永州血鸭
鱼肉鲜嫩、香辣有回味。
色泽红亮，口感鲜艳，适合下酒下饭。
肉质红润，造型优美，肥而不腻。
味道鲜美，香气浓郁。色泽鲜艳，造型大气。
咸鲜细嫩。
刀工精美，酸辣爽口。
脆骨细如发丝，口味爽脆非凡。
农家如意蒸三样
