重要提醒：2018年长江禁渔期开始，已有厨师非法捕鱼被抓！

从去年5月起，农业部就下达了禁渔期禁止捕鱼的严厉规定。而就在近日，南京破获今年首起非法捕捞水产品案，抓获利用刺网非法捕捞的犯罪嫌疑人1名。

事件回顾

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3月1日是2018年长江禁渔期开始的第一天，当天晚上，南京市公安局水上分局下关派出所在辖区江边开展夜间巡防，从南堡公园沿上游一路巡逻至燕子矶滨江公园。

通过在辖区走访调查，民警了解到，燕子矶滨江公园江边附近有人涉嫌非法捕捞。

随后几天，民警在公园附近设伏。3月4日凌晨6时许，办案民警发现嫌疑人骑着电动车在江边徘徊。

不一会儿，嫌疑人牛某将车停在江边开始收网，并将捕捞到的鱼放入随车携带的帆布箱中。办案民警待牛某返回岸边准备骑车离开时，迅速靠近犯罪嫌疑人并将其抓获，并当场查获非法捕捞工具三层刺网、鲫若干。

经清点，牛某非法捕捞鲫鱼共计55尾，重达16.9公斤，其捕捞水产品所使用的三层刺网是农业部规定的禁止使用的渔具之一。

据悉，犯罪嫌疑人牛某是一名厨师，想着江鲜肉质鲜美，便动了捕捞的念头。于是，牛某在淘宝上购买三层丝网，在江中捕捞江鱼。

最后，民警向牛某宣传了长江禁捕期的规定以及在禁捕期期间捕捞水产品的危害。牛某对其非法捕鱼行为供认不讳。

3月6日中午，几位民警将嫌疑人非法捕捞的江鲫全部放生回江中。

警示：禁渔期切勿以身试法！

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这起非法捕捞事件是给广大厨师朋友敲响的警钟！

身为厨师，我们自然知道什么时候食材最为鲜美，为了研发菜品，有时候我们也会去试菜、尝鲜，想方设法找到最好的食材，做出最美味的菜。

但是，随着捕鱼的相关规定越来越严，我们不能再像以前一样随心所欲了，而是提高相关的法律意识和生态环保意识。

禁渔期是长江各类鱼种洄游产卵繁殖阶段，非法捕捞还会造成鱼虾、藻类、浮游生物等水生生物死亡，严重的会造成某一水域食物链断裂，特别是威胁位于长江水域食物链顶级的国家一、二级保护动物中华鲟、江豚的生存环境，破坏长江水域生态平衡。

禁渔区具体为：青海省曲麻莱县以下至长江河口（东经122°）的长江干流江段；岷江、沱江、赤水河、嘉陵江、乌江、汉江等重要通江河流在甘肃省、陕西省、云南省、贵州省、四川省、重庆市、湖北省境内的干流江段；大渡河在青海省和四川省境内的干流河段；鄱阳湖、洞庭湖；淮河干流河段。

另外，在规定的禁渔区和禁渔期内，禁止所有捕捞作业。同时规定，因养殖生产或科研调查需要采捕长江天然渔业资源的，须经省级以上渔业行政主管部门按照农业部制定的专项捕捞管理规定批准。

所以厨师同行们在采购河鲜、江鲜时，一定要通过正当途径，并且让渔商提供相关执照。否则，一定被政府人员查获非法野生水产时，则要担负法律责任！

国家规定长江流域每年3月1日起至6月30日为长江禁捕期。因此，再次提醒广大厨友：在禁渔期内，一定不要冒险从事非法捕捞活动，以免因小失大，为了一条鱼而后悔！

烦请厨友们相互转告！