【创新菜】香煎鳕鱼佐鱼香汁

材料：

主料：

鳕鱼450克，黑鱼籽5克

调料：

糖100克、姜10克、醋50克、葱10克、豆瓣酱5克、蒜10克、泡椒酱15克

做法：

1、鳕鱼改成块状后腌入味，将腌好的鳕鱼煎熟备用。

2、将煎熟的鳕鱼摆在盘中浇上鱼香汁，撒上黑鱼籽即可。